第55章:这菜太香了-《满级厨神在八十年代颠大勺》


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    另一盆也同样如此,重复操作。

    许喃将小张清洗干净的土豆从盆里拿出同样切滚刀块,放入盆中。

    然后示意小张点火,起锅烧油。

    许喃豪放的向锅中倒了一桶油,油温五成热后,她向锅中倒入切好的茄子。

    她用漏勺不停的在锅中搅拌,确保每一块茄子的受热都均匀。

    炸至茄子八分熟后,许喃将炸好的茄子从锅中捞出放入盆中,在倒入土豆下锅去炸。

    土豆切的比较厚,所以炸的时间会比较久一点,土豆出锅后,许喃在将切好的肉放进锅中继续炸。

    将所有食材全部炸熟后,许喃开始炒菜。

    她准备先做锅包肉,她拿出了一个大号的盆出来,向里面倒入适量的白糖和米醋,糖和醋的比例为1:1。

    搅拌均匀后,她向锅中倒入一点点的油,然后将调好的糖醋汁倒入锅中熬煮。

    再将切好的胡萝卜丝,葱丝,蒜片放入锅中搅拌均匀后,将炸好的肉倒入锅中翻炒。

    在糖与醋的冲击下,小张一边向灶台里面填着柴火,一遍看着刚出锅的锅包肉流口水。

    紧接着许喃又开始制作熘肉段,小张坐在一旁的,本来他还觉得过来帮忙烧火,不用去扛水泥是件美差事。

    可现在,小张只觉得这是一种折磨。

    一种来自于美食的诱惑,可惜只能看不能吃,小张看向墙上的时钟,只期望时间能够过得快一点,好早点开饭。

    许喃几乎是踩着点做完的菜,最后一道韭菜炒豆芽出锅时,时钟已经指向十一点五十八分了。

    李铁蛋本来就对许喃没报啥期望,这会儿又眼瞅着快到十二点,他走时告诉过小张,万一有什么紧急情况好过去找他。

    他好去外面的餐厅去订饭,避免大家伙到了饭点结果却吃不上饭。

    可是过了这么久了,这厨房里偏偏是一点动静都没有。

    李铁蛋心里打着鼓,有些担心,别特意赶过来瞧一瞧,还没进屋就被屋内传来的香气给吸引住了。

    尼玛的真香!

    还没进屋,他就闻道锅包肉的香气了。

    许喃将炒好的豆芽从锅中盛出,刚倒进盆中,李铁蛋就进来了。

    许喃见他进来,一瞅时间也差不多了,便指着桌面上摆着的菜,对他说:

    “李师傅,菜做好了,可以开饭了。”
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