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    捣了满满一碗的橘子汁，姜媛媛看着碗里的大块的橘子皮，连着橘子肉的白色透明的皮，心里一阵抽搐。

    这一锅是浪费了没跑了。

    抱着侥幸的心将这一锅给熬了起来，拿着小炉子和小锅生了小火，看着锅里面的橘子将慢慢的冒泡泡，姜媛媛丢了一大块的冰糖进去，搅和了半响，这冰糖还是剩下一半没化开。

    挖了一点点出来藏了一口，又烫又酸又苦，不知道是什么东西，太难吃了。

    打了个哆嗦，姜媛媛找了个碗把这一锅给装起来了。

    洗干净所有的用具，姜媛媛沉思了一下，这些皮要切成小块的，冰糖也要是小块的，唔，橘子肉上的一层皮也要剥下来吧！

    第二次试着做，这一次，姜媛媛把橘子皮给切的细小细小的，果肉的一层皮也给剥出来了，只留下了里面颗粒饱满的果肉，咬着手指头，姜媛媛期待的搅拌这一锅，看着锅里的东西渐渐的黏稠起来，散发出清香味，姜媛媛又尝了一口。

    刚入口，姜媛媛就皱起了眉头。

    “呸呸呸！”姜媛媛吐掉口里的东西，酸是不酸了，但是，怎么这么的苦啊！

    到底是那一步出错了呢？

    纠结的看着剩下的橘子和桌子上果肉，思来想去也不知道自己是什么地方做错了，她烦恼的看着锅里的酱，耷拉着头。

    果然不行么！

    不行！得再试一下。

    不服输的站起来，姜媛媛清理好了用具，再一次开始了自己的制作之旅。

    她尝了一点糖腌过的橘子肉，虽然有一点点的涩口，有一点酸，但是没有那么的苦，那么，这苦味就不是从这里传出来的。

    看着橘子皮，姜媛媛努力的回想奶奶当初是怎么做的。她记得这橘子皮的白色部分是苦的，所以是不可以吃的，但是这橘子皮上白色的地方都被她去掉了，这苦味，怎么来的呢！

    吃了一小块橘子皮，感觉好像也不是那么的苦哇！

    “嗯……”姜媛媛撕下一块橘子皮嚼了两下，嚼着嚼着，就感觉苦味渐渐的出来了，她吐出嘴里的橘子皮，拿着水喝了一大口。

    难不成，就是因为熬苦了？

    可是奶奶的确是吧橘子皮和橘子肉一起熬的呀，她还记得煮出来的姜里面会有橘子皮，那个橘子皮一点都不苦，反而非常的甜，嚼两口吃着非常的好吃的呢！

    她肯定是漏掉了一步。

    到底是漏掉了哪一步呢，好像思来想去的，都没有什么问题啊。

    “媛媛！”姜轩从屋子外面走进来，“我今个儿和一个荷塘主买了一批晚莲子回来了，今个儿大伙都吃炒莲子米吧！”
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