第(3/3)页

    从来不会区别对待。

    鸡是今天早上才送过来的，所以根本就没有冻成冰疙瘩，忆朵拿了一个大的盆子，将整只鸡都放在了里面，接着拿到水龙头下面，放水冲洗干净。

    然后拿刀子在鸡腿和其他地方都顺着肉的纹理化了几刀，这样更容易煮熟。

    最主要的是，她把整个距离鸡屁股有三厘米的地方的肉，都给切掉了。

    易息曾经跟忆朵说过，鸡屁股鸭屁股等等一系列家禽的屁股，都含有致癌物质。

    所以忆朵这个做法，完全都是跟着易息学的。

    其实就算是易息不跟忆朵说，忆朵也觉得鸡屁股很恶心，她也会切掉很大一块丢掉。

    反正又不是少这一点肉，为什么一定要吃这样恶心的东西？

    处理好了鸡肉，忆朵拿了一只大锅，往里面掺好了水，然后就把鸡放了进去，开火先焯一次。

    这个间隙，忆朵转身从来去冰箱里拿了老生姜出来，洗干净，切成小段，用刀背拍了几下，准备待会放到锅里和鸡一起煮。

    这样去腥味，还提香味。


    第(3/3)页