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    “这个问题，你待会就知道了，现在呢，先把小白菜芯洗了吧。”忆朵扫了一眼站着看她的左琛，急忙把放在一旁的小白菜芯递给左琛。

    左琛接过小白菜芯，“刚刚的红薯粉和肉片是一比一的比例？”

    “正确比例我也不清楚，应该都是根据自己的喜好来加吧？反正每次我做这个的时候都会加比瘦肉多一些的红薯粉，这样做出来的才会又滑又嫩。”忆朵继续搅拌着肉片，现在还没有加水，所以很不好搅拌。

    等水开了之后，忆朵端着汤盆走了过去，然后拿汤勺先舀了一大勺倒进盆里，用筷子快速地搅拌，发觉干了一些，便又加了半勺开水，继续用筷子搅拌，这些加了红薯粉的肉片被搅拌得不干不稀，刚刚好。

    “老公，刚刚的步骤看到了吧？加开水是做这道菜最关键的步骤，这样待会煮的时候才不会散。”忆朵这才把左琛拍好了的生姜加到汤锅里，“现在把生姜加进去，待会熬的汤才不会有腥味。”

    跟左琛说着话的同时，忆朵取了一把小汤勺，小勺小勺地舀起放进沸腾的水中，“这个时候小心快速地把这些肉片都放进沸水里，千万不能用勺子搅动。”

    忆朵思考了片刻，抬头看着左琛，“那行吧，你跟我学着点，以后也可以做给孩子们吃。”

    “对嘛，最主要的还是做给你吃。”左琛松开忆朵，继续切肉片。

    忆朵盯着他左手按着的瘦肉，一顿，“你刚刚用那只手摸我的头的？”

    “左手啊……”左琛笑道。

    忆朵这下子完全慌了神，双手摸了摸头顶，没有觉得有粘粘的东西，闻了闻手心，也没有闻到肉腥味，才松了一口气，用手捏了捏左琛的腰部，“你竟然骗我！”

    “这不是怕你感动得哭了，想逗你笑一笑嘛。”左琛又要伸手去捏忆朵的脸，忆朵很灵巧地避开了左琛的恶作剧，转而过去洗生姜。

    左琛把肉片切好了，转身看着正在洗生姜的忆朵，“老婆，肉片切好了，接下来我需要做什么？”

    “把这个生姜切几片，然后切末，剩下的直接用刀背拍一拍就行。”忆朵把洗好的生姜递给了左琛，然后拿了汤锅烧开水。
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